Der hervorragende Geschmack durch die absolute Frische unserer Fische ist ein besonderes Geschmackserlebnis.

Unsere Fische leben in sechs großen Naturteichen bei Ochsenburg/St. Pölten. Das frische Traisenwasser ermöglicht ein optimales Umfeld für deren Lebensraum.

Durch das reichliche Platzangebot sowie gezielte Pflanzungen sind alle Fische ihrem natürlichen Verhalten entsprechend in Bewegung, können jagen und zusätzlich zu dieser Naturnahrung werden sie biologisch gefüttert.

Die behutsame Entnahme und Weiterverarbeitung erfolgt in den betriebseigenen Räumlichkeiten – das Räuchern nach traditioneller Methode über Buchenholz im Lehmofen.

Wir verkaufen derzeit fangfrische oder geräucherte Forellen und Saiblinge.
Du erhaltest unsere Fische und auch andere veredelte Produkte aus eigener Produktion in unserem Hofladen in Ochsenburg und bei ausgesuchten Partnern. Gerne stellen wir nach Möglichkeit und Vereinbarung im Raum St. Pölten/Altlengbach sowie in Wien zu.

MIKE’S FARM FISCHTEICHE
Wilhelmsburger Strasse 33
3150 Ochsenburg-St. Pölten

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